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鶏肉 … 2枚

【調味料 A】
マーマレード … 1びん
しょうゆ … マーマレードと同量
 
(1) 鶏肉は包丁で切り目を入れ、厚みを均一にする。皮にも切り目を入れておく。
(2) 調味料Aに半日ほど浸ける。
(3) 魚焼グリルで皮を下にして焼く。強火・・・約7分　裏返して・・・約5分
（両面焼のグリルの場合は12分くらい焼く）
(4) 肉は食べやすい大きさに切り、器に盛り、野菜を添える。
提供／岡山ガスショールーム　レシピ公開／http://www.okagas.co.jp/
 
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